Toddy Ersatz Stopper

Art. Nr.: ewhDTODSTOP

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Wenn mal was verloren geht
Ein unerlässlicher Schritt in der Zubereitung von Cold Brew ist das Aufhalten der Filterung bevor das Kaffeemehl ausreichend extrahiert werden konnte. Der hierfür nötige Stopfen muss nicht bei jedem Gebrauch ersetzt werden, sondern ist uneingeschränkt nutzbar. Falls er aber einmal verloren gehen sollte, kann er einfach nachgeordert werden.
  • Ersatzteil für den Toddy Cold Brew Kaffeebereiter
  • essentiell für die Cold Brew Zubereitung
  • natürlicher Gummi Stopper

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Technische Details: Toddy Ersatz Stopper / Art.Nr.: ewhDTODSTOP

Anwendung Den Stopfen in die Karaffe einsetzen, den Filter anfeuchten und auf den Boden des Filterhalters setzen. Dann kann das Wasser in den Filterhalter und der Kaffee eingefüllt werden. Um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten, muss der Kaffee umgerührt werden. Dann kann der restliche Kaffee zugegeben werden. Sobald sich der Kaffee gesetzt hat, kann das restliche Wasser zugeben werde. Wichtig ist, dabei nicht zu rühren.

Jetzt sollte das Kaffeemehl ganz vorsichtig mit einem Löffel nach unten gepresst werden. So wird sichergestellt, dass das gesamte Kaffeemehl mit Wasser benetzt ist.

Nun darf der Cold Brew für 12-24 h ruhen. Danach kann das Kaffeekonzentrat durch das Entfernen des Stopfens, ungehindert durch das Filterpapier in den Dekanter fließen.