Minor Figures Oat M*LK Hafermilch 6 x 1L

Art. Nr.: ewhDMFOATMK

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Gesamtmenge: 6 x 1l = 6l
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Von Baristas für Baristas entwickelt
Minor Figures Oat M*LK ist die ideale Alternative zu Kuh- oder Sojamilch. Hergestellt aus Hafer schmeckt sie vollmundig, nussig und sollte in keinem Café fehlen. Von Baristas entwickelt liefert Minor Figures Oat M*LK den perfekten veganen Milchschaum.
  • perfekt für Latte Art und um feinporigen Milchschaum herzustellen
  • die Alternative zu Milch und Soja
  • lecker in Kaffee- und Kakaogetränken
Barista Edition
Unsere spezielle Barista-Hafermilch lässt sich dank zusätzlich zugefügter Fette und Proteine gut aufschäumen und in einen herrlich feinporigen Milchschaum verwandeln. Damit darf sie in der guten Gastronomie nicht fehlen. Beliebte Latte-Art-Motive wie Schwäne, Herzen oder Blüten lassen sich einfach gießen.

Herstellung von Hafermilch
Hafermilch wird aus Haferflocken und Wasser gewonnen. Dafür werden zunächst die Flocken eingeweicht und später püriert. Es folgt ein Fermentationsprozess, woraufhin der entstandene Brei gefiltert wird. Ähnlich wie echte Milch wird sie dann noch ultrahocherhitzt und auf diese Weise haltbar gemacht.
Das Ergebnis ist eine eine etwas dickflüssige, cremige und leicht süßliche Flüssigkeit. Die Süße der pflanzlichen Milch-Alternative ist dennoch weniger intensiv als die von Reis-, Mandel- oder Kokos-Varianten.

Ist Hafermilch gesund?
Hafer hat viele Ballaststoffe und ist reich an Glukanen. Diese spezielle Zuckerart kann die Verdauung anregen. Außerdem gilt Hafermilch als magenfreundlich und soll Cholesterin- wie Blutzuckerwerte regulieren. Erwähnenswert ist auch ihr niedriger Fettanteil von nur einem Prozent. Sie hat mehr ungesättigte als gesättigte Fettsäuren.

Vegan und Laktosefrei
Frei von tierischen Inhaltsstoffen, wird die Hafermilch auch von Veganer geschätzt. Hafermilch enthält weder Laktose, noch Milcheiweiß oder Soja-Bestandteile. Das macht sie zum idealen Milchersatz bei Laktoseintoleranz, Milcheiweiß-Unverträglichkeit oder Sojaallergie. Auch Nuss-Allergiker liegen mit dem Haferdrink richtig. Lediglich Zöliakie-Patienten sollten beim Hafer Vorsicht walten lassen, denn seine Milch enthält Gluten.
Minor Figures Oatmi*k enthält weniger als 100 ppm (mg / kg pro Produkt) Gluten aus Roggen, Weizen und Gerste und kann deswegen als sehr glutenarm eingestuft werden.

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Nährwerttabelle: Minor Figures Oat M*LK Hafermilch / Art.Nr.: DMFOATMK

Nährwerte im Durchschnitt je 100 g:
Brennwert Kj/Kcal 202/49
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 9,6 g
davon Zucker 9,6 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,1 g
Allergene Für Veganer geeignet, ohne Zusatz von Zucker. Enthält Hafer.
Zutaten Wasser, Hafer (10%), Rapsöl, Calciumphosphat, Calciumcarbonat, Salz
Füllmenge 6 x 1 Liter
Lagerung Sie sollten dieses Produkt kühl und trocken lagern.

Bei Rückfragen wenden Sie sich an: Minor Figures LTD Unit 4, Riverbank Business Park, 455 Wick Lane, London, E3 2TB, UK